Keittiö tarjoaa
Kaikki menut valmistetaan laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista. Huomioimme kaikki erikoisruokavaliot etukäteen ilmoitettuna.
Ruokailumenut (hinnat per henkilö, alv 14%)
Saaristolaispöytä / Menu 1
42,00 €- •Graavattua lohta ja hovimestarin kastiketta
- •Sinappisilakkaa ja valkosipulisilakkaa
- •Tilliperunoita
- •Naudan paahtopaistia ja piparjuurikastiketta
- •Kauden salaattia ja yrttiöljyä
- •Saaristolaisleipää, patonkia ja voita
Valborgin Juhlamenu / Menu 2
48,00 €- •Katkarapuskagen saaristolaisleivällä
- •Savuporomoussea ruisnapilla
- •Paistettua siikaa ja valkoviinikastiketta
- •Uunoperunat yrtti-kermaviilitäytteellä
- •Hunajaisia uunijuureksia
- •Leipävalikoima ja levite
Kipparin buffet / Menu 3
36,00 €- •Yrttimarinoitua kananpojanrintaa
- •Paahdettua perunasalaattia
- •Kreikkalaista salaattia ja oliiviöljyä
- •Uunilammasta ja valkosipulilohkoja
- •Tomaatti-sipulisalaattia
- •Patonkia ja valkosipulilevitettä
Kasvis- ja vegaanibuffet / Menu 4
34,00 €- •Marinoitua tofua ja uunikasviksia
- •Kvinoa-granaattiomenasalaattia
- •Hummusta ja paahdettua pitaleipää
- •Vegaanista munakoisovuokaa (moussaka)
- •Vihreää salaattia ja sitruunavinegretteä
- •Saaristolaisleipää ja margariinia
Keittolounas / Menu 5
19,50 €- •Perinteistä kermaista lohikeittoa TAI täyteläistä lihakeittoa
- •Ruisleipää, patonkia, juustoa ja voita
- •Kahvi / tee ja pikkuleipiä
Saunapala / Menu 6
15,00 €- •Valborgin höyryävät saunamakkarat dippivalikoimalla
- •Raikasta coleslaw-salaattia
- •Maustekurkkulohkoja
- •Ruisleipää ja levitettä
Jälkiruoat & Juomat
- Muurlan lettukestit (lettuja, kermavaahtoa ja hilloa laivalla paistettuna)8,50 € / hlö
- Täyteläinen suklaakakku ja vadelmakastike6,50 € / hlö
- Marjainen juustokakku6,00 € / hlö
- Kahvi / Tee laivalla keitettynä3,00 € / hlö
Tarjoilutyö ja ehdot:
- Tarjoilutyö: Risteilyllä tarjoilijoiden palkkio veloitetaan erikseen: 50 € / tunti / tarjoilija (alv 24%).
- Astiat: Menujen hintaan sisältyvät kertakäyttöastiat. Posliiniastiasto on vuokrattavissa erikseen hintaan 5 € / hlö.
- Henkilömäärän vahvistus: Tarjoilujen lopullinen henkilömäärä tulee vahvistaa viimeistään 7 vuorokautta ennen purjehdusta, mikä toimii laskutuksen perusteena.